Вкусни предложения от кулинарните тефтери на бабаНеобходими Продукти● кисело зеле

Вкусни оферти от кулинарните бележници на баба

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 кг
● ориз - 100 г
● булгур - 100 г
● лук - 1 глава
● олио - 100 мл
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 10 зърна
● дафинов лист - 2 бр.
● домати - 300 мл консерва (белени и нарязани)

Начин на подготвяне

Нарежете киселото зеле на тънки линии. Задушете го в тенджера с част от олиото и малко вода, до омекване. Прехвърлете го в тава за печене.

В същия съд задушете ситно нарязания лук с останалото олио до омекване. Прибавете добре измитите и прецедени ориз и булгур, запържете за малко.

Прехвърлете сместа при зелето и прибавете подправките, сипете консервата домати и налейте 2 ч.ч. гореща вода, разбъркайте.

Поставете тавата в авансово загрята на 200 градуса фурна и печете до подготвеност и лек светлочервен тен.