Торта от стар козунак със сладко от череши
Необходими Продукти
● козунак - 1 бр.● прясно мляко - 1 л.
● пудинг ванилия - 1 бр.
● царевично нишесте - 4 - 5 с.л.
● ванилия - 2 бр.
● шоколад
● сладко от череши - с цели плодове
● захар - 10 с.л.
● шоколадови яйца - 1 бр.
Начин на подготвяне
Нарязваме козунака на филийки и си приготвяме крема, като в купичка изсипваме част от към този момент свареното и студено мляко.
В купичката изсипваме пудинга ванилия и царевичното нишесте, разбъркваме с лъжица и оставяме да се разтвори.
Останалото мляко го изсипваме в тенджера и го слагаме на котлона да се затопли.
След като се стопли млякото слагаме захарта, разбъркваме и прибавяме пудинга и нишестето. Бъркаме непрекъснато, до момента в който се сгъсти кремът и прибавяме ванилиите.
Използваме форма с преносим кръг, като най-отдолу сипваме от крема, по-късно редим козунака, притискаме добре и от горната страна от крема и по този начин още един ред, като най-после покриваме с крема.
Оставяме в ледник за 1 час и най-после махаме кръга и украсяваме с настърган шоколад, шоколадовото яйце (по желание) и сладкото от горната страна.
