Вкусът на това ястие ни връща към най-хубавите моменти от

Вкусът на това ядене ни връща към най-хубавите моменти от детството и незабравимите лета на село

Необходими Продукти

● фасул - 400 г
● сланина - 350 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● домати - 150 - 200 г стерилизирани
● брашно - 25 г
● люти чушки - 25 г сушени
● джоджен - 2 ч.л. изсъхнал
● чубрица - 1 ч.л. ронена
● сол
● черен пипер - млян, на усет

Начин на подготвяне

Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода.

На идващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне дружно с нарязана сланина.

Оставете да ври до момента в който бобът поомекне и прибавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото авансово брашно и аления пипер.

Няколко минути преди да свалите боба със сланина прибавете сол на усет, джоджена и чубрицата.