Във всеки дом трябва да има по една изпитана рецепта

Във всеки дом би трябвало да има по една изпитана рецепта за агнешка супа, която сгрява душата

Необходими Продукти

● агнешки чревца - 500 г
● ориз - 60 г
● масло - 30 г
● лук - 1 връзка свеж
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме добре - извън и от вътрешната страна, агнешките чревца.

Сваряваме ги в подсолена вода.

Изваждаме чревцата и ги нарязваме на дребно, след което ги връщаме назад при бульона дружно с измития ориз, нарязания на дребно лук, маслото и аления пипер.

Варим агнешката чорба 10-15 минути на сдържан огън.

Поднасяме я топла и поръсена със надробен черен пипер.

Лесната супа от агнешки чревца е подготвена.