Вълшебен аромат, който може да накара дори крал да стане

Вълшебен мирис, който може да накара даже крал да стане от леглото и да дотича в кухнята

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● кисело мляко - 1/3 ч.ч.
● брашно - 300 г
● квас - 5 г суха
●

За плънката

● топено сирене - 120 г
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● шунка - 100 г
● кренвирши - 2 бр.
●

За намазване

● яйца - 1 бр.
● сусам - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Продуктите за тестото се поставят в инструкции ред в хлебопекарна, избира се стратегия за месене и втасване на тестото, при мен на машина Tefal е номер 3. След като тестото е готово с намазнени ръце го вадя от контейнера на машината за самун.

След това разточих на правоъгълник, намазах със топеното сирене, поръсих със ситно нарязаните салами, натрошеното сирене и рендосания кашкавал.

Правоъгълникът се завива на руло откъм необятната част и се разрязва през средата. Двете половини се обръщат с плънката нагоре и се усукват една към друга. Краищата се съединяват, с цел да се получи корона.

Така завършената корона сложих напряко в намазнена кексова форма да шупва, само че може и в елементарна тава.

След втасването, към 30-40 минути, намазах с разрушен жълтък и поръсих със сусам. Пече се в авансово загрята на 200 градуса фурна до златисто.