Потрес Преди Великден! Вижте Само С Какви Химии Бъркат Козунаците, Които Ще Ни Пробутват!
В изследването са включени 16 марки козунаци, закупени от търговски вериги и " женския " пазар в София през месец март 2018г.
Изследването удостоверява задълбочаващата се наклонност у нас, че качеството на продуктите се утежнява. От 16 марки козунаци при една изцяло отсъства наложителната хранителна информация на етикетите, акцентират от " Активни консуматори ". Резултатите демонстрират, че в 11 от 16 марки липсва краве мляко, а при една марка са спестени и яйцата или различен техен сурогат. Във всяка марка са вложени приблизително по 2 нетрадиционни съставки – сред 1 и 3 за всеки артикул. Това са изсъхнал глутен, яйчен меланж, суроватка и палмова лой. Очевиден е стремежът да се употребяват по-евтини заместители на яйцата, млякото и слънчогледовото олио, както и по-нискокачествено брашно, подобрявано с добавяне на глутен и ензими.
Усреднено във всяка комерсиална марка се съдържат 6 добавени Е-номера, разяснява асоциацията. Това са най-вече емулгатори, ензими, антиоксиданти, консерванти, киселинни регулатори, оцветители и други. Изрично е да загатваме, че тази химия изцяло отсъства в домашните предписания. При 10 от 16 марки е вложен естественият оцветител каротин. Тази багра е по-приемлива от синтетичните бои, само че демонстрира за следващ път, че в индустриалните предписания образните и вкусовите качества на козунаците се реализират с потребление на заместители и химикали. Съвременните индустриални козунаци несъмнено са доста по-евтини от домашните. Всички „ нововъведения “, като влагането на нетрадиционни съставки и химикали, имат за цел да понижат себестойността и да удължат трайността на това, което се е получило.
Продаваните индустриални козунаци са нискокачествен сурогат на оригинала, заключават от " Активни консуматори ".
Tags: ОЩЕ СКАНДАЛИИНТРИГИЛЮТИ ЧУШКИАФЕРИ
Изследването удостоверява задълбочаващата се наклонност у нас, че качеството на продуктите се утежнява. От 16 марки козунаци при една изцяло отсъства наложителната хранителна информация на етикетите, акцентират от " Активни консуматори ". Резултатите демонстрират, че в 11 от 16 марки липсва краве мляко, а при една марка са спестени и яйцата или различен техен сурогат. Във всяка марка са вложени приблизително по 2 нетрадиционни съставки – сред 1 и 3 за всеки артикул. Това са изсъхнал глутен, яйчен меланж, суроватка и палмова лой. Очевиден е стремежът да се употребяват по-евтини заместители на яйцата, млякото и слънчогледовото олио, както и по-нискокачествено брашно, подобрявано с добавяне на глутен и ензими.
Усреднено във всяка комерсиална марка се съдържат 6 добавени Е-номера, разяснява асоциацията. Това са най-вече емулгатори, ензими, антиоксиданти, консерванти, киселинни регулатори, оцветители и други. Изрично е да загатваме, че тази химия изцяло отсъства в домашните предписания. При 10 от 16 марки е вложен естественият оцветител каротин. Тази багра е по-приемлива от синтетичните бои, само че демонстрира за следващ път, че в индустриалните предписания образните и вкусовите качества на козунаците се реализират с потребление на заместители и химикали. Съвременните индустриални козунаци несъмнено са доста по-евтини от домашните. Всички „ нововъведения “, като влагането на нетрадиционни съставки и химикали, имат за цел да понижат себестойността и да удължат трайността на това, което се е получило.
Продаваните индустриални козунаци са нискокачествен сурогат на оригинала, заключават от " Активни консуматори ".
Tags: ОЩЕ СКАНДАЛИИНТРИГИЛЮТИ ЧУШКИАФЕРИ
Източник: bradva.bg
КОМЕНТАРИ