В момента кризата в бизнеса е по-голяма от тази по

„ В момента рецесията в бизнеса е по-голяма от тази по време на пандемията. Точно тогава загубихме подготвените си фрагменти. Сега работим с личен състав от чужбина, което не е най-хубавото. "

Това разяснява съпредседателят на Асоциацията на заведенията Ричард Алибегов по БТВ. Той добави, че в сегашната обстановка, в случай че не беше се запазил Данък добавена стойност от 9% за ресторантьорския отрасъл, са щели да последват банкрути.

„ Досега имаме три пъти и половина нарастване на разноските. Хората усетиха инфлацията. Тя в някои места доближаваше съвсем до 20%, съгласно формалната статистика, а в дребната потребителска кошница тя беше доста по-голяма ", изясни Алибегов. Той добави, че в брашна от началото на годината има 3 повдигания на заплатата.

„ При нас казусът е в неналичието на фрагменти. Сигурно има по-големи предприятия, където се доближава до 20% непознати служащи. Те минават през компании, ангажираме ги от разнообразни страни. Това е един тренд, който най-вероятно ще продължи, защото нашите подготвените фрагменти си потеглиха по време на пандемията ", изясни Алибегов.

Той разяснява и минималната заплата, която има концепция да стане 50% от междинната. Според него това ще даде малко успокоение на хората.