В днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно

В днешно време множеството дами сме съществено зает и всекидневно ни се постанова да балансираме сред персоналния и професионалния си живот, родителството, фамилните взаимоотношения и какво ли още не.
Затова, в случай че желаеме да хапваме домашна храна, постоянно ни се постанова да приготвим нея бързо и вкусно, с което да зарадваме околните си.
Такава да вземем за пример е така наречен къпана питка.
Интересното й име идва от това, че за малко би трябвало да изкъпем питката във вода. Рецептата е лесна за осъществяване, а ние ви подсигуряваме, че ще се влюбите в нея.

Необходими артикули:
2 яйца (предварително разделяте белтъците от жълтъците);
500 г брашно;
200 мл прясно мляко (+ още 2 с.л. за маята);
1 ч.л. захар;
10 г суха мая;
1 с.л. олио;
сол;

краве масло (използва се за намазване на тавичката, в случай че не употребявате специфична хартия за печене);
тензух
Важно: Продуктите би трябвало да бъдат със стайна температура, като това се отнася най-много за млякото и яйцата.
Начин на подготвяне:
Най-напред загрейте леко фурната. Сложете маята в подобаващ съд с 1 с.л. захар и 2 с.л. прясно мляко. Разбъркайте добре всичко и оставете да се понадигне.

В същото време пресейте брашното, направете кладенче в средата и там сложете разрушените на сняг белтъци. След това прибавете прясното мляко, олиото и солта. Най-накрая сложете маята.
Омесете меко тесто, направете го на топка и го сложете в тензуха. Тестото с тензуха сложете в съд с хладка вода.
Най-напред тестото ще падне на дъното, само че след няколко минутки, когато втаса, е изплува нагоре. Щом отиде на повърхността е време да го извадите.
Поставете го в намазнената или покрита с хартия за печене тавичка. Разстелете го деликатно, надупчете го с вилица и го намажете с двата жултъка.

След това сложете питката да се пече на 180 градуса, най-добре на вентилатор. Печете към 30-40 минути. Щом питката е подготвена, поръсете я с вода и покрийте с забрадка или фолио, с цел да омекне.
Да ви е сладко!