Уникално вкусни сарми, които си заслужават чаканетоНеобходими Продукти● кисело зеле

Уникално вкусни сарми, които си заслужават чакането

Необходими Продукти

● кисело зеле - 12 листа
● свинско месо - 500 г шарено
● ориз - 100 г
● лук - 2 глави кромид
● гъби - 4 бр. печурки
● чер пипер
● сол
● чубрица
● червен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете месото на доста дребни кубчета, запържете го, до момента в който смени цвета си. Добавете ситно нарязания кромид, по-късно гъбите, нарязани на дребно и най-после ориза. Бъркайте непрестанно, до момента в който оризът смени цвета си.

Добавете подправките и налейте 200 мл вода. Оставете на котлона, до момента в който оризът поеме цялата течност. Оставете плънката леко да се охлади и завийте сармите. Подредете ги в уреда за постепенно готвене или в елементарна тенджера, сложете паница от горната страна, сложете капака и варете до подготвеност.

В уреда стават за към 5-6 часа, в елементарна тенджера за към 1 и 30 мин. на слаб огън.