Уникален десерт, с който няма да искате да почерпите гостите,

Уникален десерт, с който няма да желаете да почерпите гостите, тъй като вкусотиите не се разделят

Необходими Продукти

● ананас - 200 г
● череши - 20 бр.
● шоколадови бонбони - 4 бр., After Eight
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● сметана - 1 ч.ч.
● захар - 2 с.л.
● яйца - 3 бр.
● пшенично нишесте - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 1 с.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Яйцата разрушаваме на пяна дружно със захарта. Прясното мляко се сварява на муден огън, като прибавяме в него щипка сол.

Пшеничното нишесте размиваме в малко студена вода. Прибавяме го на тънка струйка към млякото.

Разбъркваме непрекъснато, с цел да не се образуват бучици.

Леко охладената примес се прибавя към яйцата. Прибавяме ванилията. Направената примес варим при небрекъснато бъркане, до момента в който се сгъсти.

Ананаса нарязваме на кубчета и отцеждаме добре. Пасираме го, като го смесваме със сметаната и пудрата захар. Сместа прибавяме към леко охладения крем и още веднъж разбъркваме.

Черешите почистваме от костилките.

Разпределяме ги в чашите за поднасяне.

Върху тях разсипваме крема. Поставяме в средата шоколадовия бонбон. Топлината леко отпуска шоколада и се освобождава ментовия заряд в крема.

Декорираме плодовия крем с комат ананас и череши.

Плодовият крем с ананас, череши и шоколадова мента е подготвен.