Убедени сме, че гювечът е измислен, за да може свинското

Убедени сме, че гювечът е фиктивен, с цел да може свинското да става от вкусно по-вкусно

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г за готвене
● гювеч - 1 буркан консерва /моркови, грах, чушки, зелен боб, патладжан, домати/, към 800 г
● лук - 1 глава
● черен пипер
● олио - 4 с.л.
● картофи - 3 - 4 бр. приблизително огромни глави
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на дребни парченца. Сварете ги до полуготовност. Извадете ги и прецедете бульона.

В глинен гювеч сложете ситно нарязания лук, обелените и нарязани на кубчета картофи, а от горната страна наредете късчетата месо. Овкусете със сол, черен и червен пипер.

Добавете гювеча от буркана и долейте с бульон (покрийте месото и зеленчуците).

Похлупете с капака и сложете гювеча във фурната. Не забравяйте - гювечът се поставя в студена фурна, с цел да не се спука.

Изпечете до момента в който течността изври.

Свинските парченца в гювеч са доста вкусни.