Турски пилаф с булгур - леко основно ястие за всички,

Турски пилаф с булгур - леко главно ядене за всички, които не са последователи на месото

Необходими Продукти

● лук - 1 глава или праз
● чорбаджийски чушки - 1 - 2 бр.
● булгур - 1 ч.ч.
● домати - 1 бр.
● вода - 2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● олио - 1 с.л.
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В касерола загрейте двата типа лой. Обелете, измийте и нарежете лука/праза на дребно, а чорбаджийските чушлета на колелца. Сложете ги в мазнината и запържете добре.

Нарежете домата на кубчета. Сложете и него. Изчакайте леко да се изпари водата и прибавете авансово измития булгур. Запържете за малко.

Затоплете двете чаени чаша вода. Залейте булгура. Добавете подправките и разбъркайте.

Намалете котлона на най-малко и изчакайте да изври водата.