Трябват ни един килограм чушки, десетина-петнадесет картофа, сол на вкус

Трябват ни един кг чушки, десетина-петнадесет картофа, сол на усет и олио. Това са всички нужни артикули, само че по ваш избор може да сложите още черен пипер и кашкавал, който да настържете от горната страна.

Тази рецепта е доста лесна и евтина, а пък какъв брой вкусна става и какво мезе се получава от нея, не ви е работа просто. Направете я и сами ще видите, че не приказваме на вятъра.

Още повече, че се подготвя повече от елементарно и прелестно. Първо би трябвало да сварим и да обелим картофите, а след това да ги пасираме, до момента в който са още горещи след варенето.

Чушките си ги нарязваме, а след това ги слагаме в тиганче, с цел да ги запържим в олиото. Когато забележим, че към този момент са се изпържили хубаво, прибавяме към тях картофите, както и солта на усет.

Запържваме всичко това за още десетина минути и воала – нашето убийствено ядене е към този момент изцяло готово за консумация. Тази пърженица е отлична разядка и към вино или ракия, а когато сте с приятна компания пък равна няма, написа topactualno.com.

Пожелаваме ви да си я изядете с голям кеф и въодушевление, и да ви е доста вкусно на всички!