Традиционен постен гювеч на фурна - причината, заради която обичаме

Традиционен постен гювеч на фурна - повода, поради която обичаме традициите

Необходими Продукти

● картофи - към кг
● лук - 1 глава Кромид
● моркови - 3 огромни
● бамя - 1 шепа (замразена)
● грах - 2 шепи (замразен)
● зелен фасул - 1 шепа (замразен)
● тиквичка - 1 бр.
● домати - 1 дребна консерва или 2 - 3 пресни домата
● олио
● сол
● червен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситно лука и задушаваме.

Към него прибавяме нарязания морков и последователно прибавяме замразените зеленчуци.

След като всичко е добре задушено, прибавяме картофите, нарязани на едро, и доматите.

Овкусяваме постната гозба със сол, черен пипер и чубрица.

Добавяме към 350-400 мл вода и слагаме в авансово загрята фурна.

Печем съгласно силата на фурната обичайния постен гювеч на фурна (моята е остаряла и макс. градуси са 250) към 35-40 минути.