Това не е поредната рецепта за агнешко - това е

Това не е следващата рецепта за агнешко - това е РЕЦЕПТАТА за най-вкусното агнешко, което сме опитвали

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2.5 кг
● булгур - 2 ч.ч.
● ориз - 1/2 ч.ч.
● зелен лук - 1 връзка
● девесил - 1 връзка
● джоджен - 1 връзка
● доматен сок - 1 ч.ч.
● подправки - черен пипер, червен пипер, сол
● олио - 1 и 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разделете почистеното и измито агнешко месо на части. Сварете го леко, като през това време обирате образувалата се пяна. Скълцайте зелениите.

Задушете част от тях в мазнината и прибавете авансово измитите ориз и булгур. Прибавете доматения сок и аления пипер. Посолете на усет.

Получената примес се трансферира в подобаваща тава дружно с месото. Наливат се 8 ч.ч.топла вода.

Поръсва се с останалите зелении и черен пипер. Пече се на 220 градуса 90 минути или до подготвеност.