Торта с шоколадов крем и банани
Необходими Продукти
● бисквити - 300 г● банани - 4 бр.
● краве масло - 150 г + 70 г
● прясно мляко - 500 мл
● ванилов пудинг - 1 отново. (37 г)
● какао - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● царевично нишесте - 2 с.л.
● желатин - 10 г (за 0, 500 мл течност)
● захар - 5 - 6 с.л. за желатина
Начин на подготвяне
Натрошете бисквитите за тортата на блендер или ръчно.
Готовите бисквитени трохи залейте с разтопеното краве масло.
Омешете добре, до момента в който се получи еднородна примес.
Изсипете сместа в тавичка, покрита с пергаментна хартия. Разстелете добре с прилепяне.
Пригответе крема:
Към прясното мляко прибавете какаото, захарта, ваниловия пудинг и царевичното нишесте. Разбъркайте, до момента в който продуктите се смесят добре.
Сложете на котлона и при непрестанно бъркане, варете, до момента в който кремът се сгъсти. Свалете от котлона и прибавете 70 г масло. Продължете да бъркате, до момента в който маслото се разтопи изцяло.
Готовия крем за торта изсипете върху бисквитената основа. Загладете добре и оставете тавичката в хладилника за 30 минути.
Пригответе желатина:
Различните желатини се подготвят по друг метод. Затова вие си преценете какъв желатин ви е необходим с цел да стегне в 0.5 мл вода.
Подсладете го с 5-6 с.л. захар.
След 30 минути изкарайте тавичката от хладилника и наредете бананите, които авансово сте нарязали на по-дебели шайби.
Залейте банановата торта с приготвения желатин.
Сложете тортата в хладилника за една нощ.
Искам да ви предупредя, че желатинът ще стегне след един час, само че това да не ви подвежда. Тортата към момента не е подготвена за разсичане, защото на бисквитите им би трябвало повече време, с цел да се стегнат. В противоположен случай ще ви се разронват при рязането.
Тортата с шоколадов крем и банани става доста вкусна! Да ви е сладко!
