Торта с италиански хрупкави вафли и течен шоколад
Необходими Продукти
● италиански хрупкафи вафли - 400 г● италиански бишкоти - 400 г
● бадемово мляко - 250 мл.
● кафе - 1 ч.ч.
● маскарпоне - 500 г
● заквасена сметана - 400 г
● пудра захар - 150 г
● течен шоколад - 400 г нутела
Начин на подготвяне
Маскарпонето за тортата се поставя с купа.
Прибавя се заквасената сметана и се разбърква с миксер на висока степен.
Постепенно при бъркането се прибавя пудрата захар.
Сместа се разбърква по приемане на бухнал бял крем.
Течният шоколад Нутела се поставя в млековарка и се затопля на водна баня за 5 мин. при дълготрайно бъркане.
Бадемовото мляко и кафето се разбъркват в обособена плитка купа.
Всяка хрупкава вафла се потапя в бадемовото мляко и се подрежда в стъклена тава.
Отгоре за намазват с белия крем и се залива с течния шоколад.
След това се подрежда втори ред с натопени в млякото бишкоти.
Отгоре се намазват с белия крем и се залива с течния шоколад.
Най-отгоре се подреждат хрупкави вафли.
Тортата с бишкоти се оставя в ледник за 24 часа, след което се сервира.
Тортата с италиански хрупкави вафли и течен шоколад е доста вкусна.
