Толкова е вкусно, че ще се влюбите във вкуса му!

Толкова е вкусно, че ще се влюбите във усета му! Това е същинският усет на домашно подготвен и здравословен кетчуп!

Необходими Продукти

● моркови - 1 ч.ч. нарязани
● цвекло - 2/3 ч.ч. алено
● лук - 1 междинна глава
● чесън - 3 бр. скилидки
● ябълков оцет - 4 с.л.
● мед - 1 с.л.
● хималайска сол - 1 ч.л.
● вода - 8 с.л.

Начин на подготвяне

Обелват се морковите и се нарязват на дребни кубчета. Почиства се аленото цвекло и то се нарязва на ситно. Варим зеленчуците за 30 минути да омекнат.

В блендера сипваме отцедените сварени зеленчуци. Добавяме сол, мед, нарязани ситно лук и чесън, оцет и вода. Смила се всичко на гладка примес.

С лъжица се пълнят сухи бурканчета с домашния кетчуп и се затварят с капачка. Прибират се в хладилника за бърза консумация. За зимата се варят за 10 минути.