Толкова е апетитно и вкусно, че определено няма да се

Толкова е апетитно и вкусно, че несъмнено няма да се сетите да опитате от гарнитурата

Необходими Продукти

●

за месната примес

● кайма - 500 г
● чушки - 1 бр. зелена
● лук - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● галета - 1 с.л.
● чубрица
● черен пипер
● сол
●

за картофената примес

● картофи - 1.5 кг сварени
● моркови - 2 бр. настъргани
● чушки - 1 бр. алена
● яйца - 1 бр.
● магданоз
●

за соса

● брашно - 2 с.л.
● гъби - 250 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В купа смесете каймата с нарязаните на ситно лук и чушка. Прибавете галетата, яйцето и подправките. В друга купа намачкайте сварените картофи.

Прибавете яйцето, нарязаната на ситно чушка, настърганите моркови и магданоза. Размесете добре. На стреч фолио разстелете каймата на правоъгълник.

На друго фолио разстелете картофената примес.

Внимателно прехвърлете картофите върху каймата. Завийте на плътно солено руло. Поставете го в намаслена тава. Сипете 2 ч.ч. вода. Печете на 200 градуса 35-40 минути. Оставете да се охлади.

В тиган с малко олио задушете гъбите. Добавете брашното и налейте към 3 ч.ч. вода. Посолете и поръсете с черен пипер.

След 10 минути свалете соса от котлона. Нарежете рулото на части и сервирайте със соса.

Месното руло Апетит е готово.