Тези сладки с ядки се приготвят много лесно. Необходими са

Празнични бързи сладки

Тези сладки с ядки се подготвят доста елементарно. Необходими са ви няколко съставки, които би трябвало да смесите добре и по-късно просто да изрежете сладки с чаша или специфични формички за сладки.

Можете да ги консумирате по този начин, поръсени с пудра захар, да ги запечете със смлени орехи или да ги глазирате с шоколадов крем. Изборът е ваш.

Необходими артикули:

125 г масло 125 г захар 2 яйца 100 г печени и нарязани фъстъци 350 г брашно 8 г бакпулвер

За украсата:

смлени бадеми или лешници жълтък + 1/2 ч. л. какао

Начин на подготвяне:

Маслото и яйцата би трябвало да са със стайна температура.

Сложете маслото в купа и го намачкайте с вилица, до момента в който стане на каша. Добавете захарта и разбъркайте пламенно, до момента в който се смеси с маслото.

Добавете яйцата, разбъркайте ги, по-късно прибавете ситно нарязани фъстъци, орехи или лешници, а може и микс от ядки по желание.

Накрая последователно започнете да добавяте брашното и бакпулвера. Добавяйте, до момента в който сместа стартира да се събира на твърдо тесто, след което преминете към месене с ръце. Оформете твърдо тесто, което не би трябвало да лепне по пръстите ви или да се разпада. Тестото би трябвало да е плътно.

Веднага прехвърлете тестото върху равна повърхнина върху хартия за печене и го разточете с точилка, колкото можете. Тестото би трябвало да е фино.

С помощта на чаша или форми изрежете полумесеци от тестото.

Наредете сладките в тава, застлана с хартия за печене.

Отделно пригответе примес от 1 жълтък и половин чаена лъжичка какао, смесете и с кухненска четка намажете бисквитките от горната страна (и направете шарки с вилица).

От едната страна на сладките по избор поръсете малко смлени орехи и лешници.

Разбира се, тази стъпка не е наложителна и можете да я пропуснете, в случай че желаете.