Тези шишчета си търсят компания за обяд, вие свободни ли

Тези шишчета си търсят компания за обяд, вие свободни ли сте?

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 - 800 г
● лук - 4 - 5 глави
●

за маринатата

● горчица - 2 с.л.
● мед - 2 ч.л. цялостни
● олио - 2 с.л.
● ракия - 2 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● куркума - 1 ч.л.
● чесън - 4 - 5 скилидки
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Месото почистваме от ципите и непотребните мазнини. Нарязваме го на подобаващи хапки с размери почти 2х2 см.

В купа прибавяме поредно съставките за маринатата. Медът, който използвах, не беше течен, а доста гъст, чаените лъжици са с връх.

Чесъна почистете от люспите и пресовайте при останалите артикули. Накрая хубаво разбъркайте до приемането на хомогенна каша. Полейте с нея хапките месо и хубаво разбъркайте.

Оставете в ледник за няколко часа.

Лука нарязваме на полумесеци и започваме да нижем шишчетата, като редуваме поредно лук и месо, по избор могат да се прибавят и други зеленчуци - чушка, гъби и така нататък

Готовите шишчета сервира със салата съгласно сезона.