Телешки кебап върху ориз - неувяхваща класика в кухнята!Необходими Продукти●

Телешки кебап върху ориз - неувяхваща класика в кухнята!

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг, може и свинско
● ориз - 200 г
● лук - 7 - 8 глави
● доматено пюре - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на части като за кебап и го изпържете в 2-3 с.л. лой. Извадете месото и в същата лой запържете ситно нарязания лук, прибавете разреденото доматено пюре, брашното и овкусете с черен и червен пипер, както и сол.

Залейте с гореща вода, прибавете запърженото месо и оставете да ври на спокоен котлон. Запържете ориза с 3 с.л. олио и откакто стане транспарантен, долейте 500 мл гореща вода. Щом омекне, овкусете с подправки и снемете от огъня.

Поднесете кебапа върху канапе от ориза.