В събота в Русе се провежда фестивал на торта Гараш.

В събота в Русе се организира фестивал на торта " Гараш ". Преди 120 години по река Дунав в града идва австроунгарецът Коста Гараш и основава фамозният десерт.

" Той е опитал да сътвори нещо конкурентно на тортата " Сахер ". През годините е имало разнообразни модели. Малко хора знаят, че същинската торта Гараш се прави без брашно ", сподели пред Нова тв началник Ивайло Димитров.

Рецептата на тази торта на пръв взор е лесна. Съставките са единствено пет - орехи, пудра захар, яйца, сметана и шоколад.

Днешните сладкари осъвременяват рецептата и влагат творчество дотам, че съчетавайки усети и текстури реализират петият усет - " Умами ".