Тази топла и ароматна Странджанска пърленка върви прекрасно с прясно

Тази топла и ароматна Странджанска пърленка върви прелестно с прясно масълце и домашна чубрица!

Необходими Продукти

● вода - 400 мл хладка
● квас - 20 г
● олио - 5 с.л.
● захар - 1 с.л.
● брашно - 3 ч.ч.
● шарена сол - 1 с.л.
● сол - 1 равна с.л.
● чубрица - щипка ронена

Начин на подготвяне

Маята се разбърква в дребна част от водата със захарта и се оставя за 10 минути.

Сипва се в средата на брашното. Добавя се останалата вода, олиото, солта и се замесва приблизително меко тесто.

Оставя се на топло за 30 минути да втаса. Разстила се в тава, намазана с олио. Отгоре се намазва с лой и поръсваме с шарена сол и чубрица.

Печем в загрята фурна 180 градуса към 30 минути. Поднасяме с парче сирене и алена люта чушка.