Свинско джоланче с баварски сос - ето това е рецепта,

Свинско джоланче с баварски сос - ето това е рецепта, която би трябвало да си запишете

Необходими Продукти

● джолан - 1 бр.
● бира - 1/2 кутийка от 330 мл
● сол
● черен пипер
● вода - 1 к.ч.
● масло - бучка краве
●

за соса

● готварска сметана - 200 мл
● сирене - 20 - 30 г Bavaria Blu
● пушен червен пипер - 1 к.л.
● пикантен червен пипер - 1/2 к.л.
● чесън на прахуляк - 1 к.л.
● кимион - щипка
● черен пипер - щипка

Начин на подготвяне

В тенджера под налягане запечатайте месото с малко краве масло от двете страни. Налейте бирата и водата. Сложете подправките. Затворете капака и варете 30 минути.

Извадете готовото месо, обезкостете в паница.

Направете соса, като смесите всички съставки за него в касерола. Сол не съм слагала, тъй като съгласно мен сиренето е задоволително солено, само че вие, в случай че желаете, си прибавете съгласно усета.

Сложете на котлона и изчакайте да заври. След, като сиренето се разтопи, вашият сос е подготвен. Изключете и залейте джолана с него.