Свежо предложение за пълнени чушки, което непременно ще опитаме!Необходими Продукти●

Свежо предложение за пълнени чушки, което безусловно ще опитаме!

Необходими Продукти

● коприва - 400 г
● яйца - 1 бр.
● сирене - 200 г
● кашкавал - 60 г
● чушки - 5 - 6 бр.
● лук - 1 дребна глава кромид
● галета - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Копривата се запарва за 2-3 минути във вряща вода, след което се отцежда и се почиства от стебълцата.

Накълцвате я в огромна купа и прибавяте към нея натрошеното сирене, настърганите лук и кашкавал, разрушеното яйце, галетата и подправяте на усет.

Чушките може и да попарите също за 2-3 минути във вряла вода (така по-бързо ще омекнат и по-лесно ще се белят), а може и да ги употребявате в недопечен тип.

Единия вид е да ги напълните с копривената плънка, а другия е да ги нарежете на 2 половини като лодки и тогава да ги напълните. Пекат се във фурната на 250 градуса към 20-25 минути.