Супер вкусен вегетариански вариант на любимата на всичко Шкембе чорбаНеобходими

Супер апетитен вегетариански вид на обичаната на всичко Шкембе супа

Необходими Продукти

● гъби кладница - 500 г
● масло - 250 г
● прясно мляко - 1 л.
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват и нарязват на приблизително огромни части.

На котлон се загрява маслото и гъбите кладница се запържват, с цел да си пуснат аромата.

Добавят се подправките, запържват се напълно малко.

Внимателно на тънка бликам се прибавя прясното мляко, което авансово е темперирано на стайна температура.

Фалшивата шкембе супа се оставя за още 10 мин на лек огън.