Бананов кейк с шоколад и лешници
Необходими Продукти
● банани - 300 г или 2 огромни банана● яйца - 3 броя
● кокосово масло - 100 г
● кафява захар - 100 г
● сурови бадеми - 150 г
● брашно - 180 г
● натурално какао - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 отново. (10 г)
● ванилова захар - 1 отново. (10 г)
● черен шоколад - 200 г с лешници
● банани - 1 бр. (за украса)
Начин на подготвяне
Бананите е хубаво да са презрели или добре узрели.
В паница се намачкват с вилица до приемане на пюре.
В купа се разрушават яйцата с кафявата захар благодарение на миксер. Добавя се разтопеното кокосово масло и банановото пюре. Бадемите се смилат на брашно.
В друга купа се слага брашното, какаото, бакпулвера, ванилията и смлените бадеми.
Сухите съставки се прибавят към течните и се бърка с вилица до еднородна примес.
Шоколадът се нарязва на ситни части. Половината се слага в сместа и се разбърква.
Подходяща форма за печене се намазва от всички страни с кокосово масло и се набрашнява.
Изсипва се сместа и се разпределя отмерено, върху нея се слагат частите от останалата половина от черния шоколад с лешници и бананът, който е оставен за декорация, се нарязва на колелца си се слага отмерено на целия шоколадов сладкиш.
Пече се 175 градуса за към 50 минути.
Банановият кейк с шоколад и лешници е подготвен.
