Стара, но златна рецепта от Българската кухняНеобходими Продукти● чушки -

Стара, само че златна рецепта от Българската кухня

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. червени
● картофи - 800 г
● сирене - 150 г краве
● лук - 1 филиз праз
● чубрица
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги намачкайте с вилица. Добавете натрошеното сирене и подправките, нарежете празия лук на доста дребно и прибавете и него към картофената примес.

Чушките почистете от семето и дръжките, напълнете ги с картофената плънка.

Потопете леко отвора на всяка чушка в брашно, с цел да не изтече плънката.

Подредете чушките в тава, полейте ги с лой и печете на 220 градуса за 45 минути. Пълнените чушки с картофи и праз са подготвени.

Ароматни и доста вкусни пълнени чушки, които предлагам!