Плодовите сокове създават риск от напълняване
Според нов разбор на предходни изследвания пиенето на чаша или повече 100% плодов сок всеки ден е обвързвано с риск от нарастване на тежестта при деца и възрастни.
" Един от главните проблеми на соковете е количеството - консумирайки плодове по този метод, е доста елементарно да се предозира ", споделя съавторът и водещ откривател на храненето доктор Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвардското учебно заведение за публично здраве " Т. Х. Чан " и професор по медицина в Харвардското здравно учебно заведение в Бостън.
" Например какъв брой постоянно изяждаме три портокала? И въпреки всичко една чаша портокалов сок е към три портокала, които могат да бъдат употребявани за минута-две, а ние можем да се върнем и да изпием още един, което ще добави доста калории и ще докара до скок на кръвната глюкоза ", споделя Уилет.
С течение на времето прекомерно многото захар в кръвта може да докара до инсулинова устойчивост, метаболитен синдром, диабет, сърдечни болести, затлъстяване и други хронични положения, споделят специалистите.
Макар че направените в изследването изводи не демонстрират директна причинно-следствена връзка, а единствено асоциация, констатациите са " много обосновани и съответстват с това, което виждаме в клиниката ", споделя детският ендокринолог доктор Тамара Ханон, член на комисията по хранене към Американската академия по педиатрия /ААП/.
Поради загрижеността за възходящия брой на затлъстяванията и кариесите в детска възраст, ААП поучава родителите и настойниците да заобикалят напълно соковете за бебета под 1 година, да лимитират приема им до 4 унции на ден за деца на възраст от 1 до 3 години и единствено до 6 унции на ден за деца на възраст от 4 до 6 години.
" Наистина няма здравословна причина да се употребява сок вместо цели плодове и зеленчуци, в случай че детето ви не може да ги употребява в недопечен и естествен тип ", споделя Ханон.
Според националните насоки за хранене младежите и възрастните не би трябвало да пият повече от 8 унции 100% сок дневно, а сокът не би трябвало да се преглежда като здравословен метод за утоляване на жаждата.
" Един от главните проблеми на соковете е количеството - консумирайки плодове по този метод, е доста елементарно да се предозира ", споделя съавторът и водещ откривател на храненето доктор Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвардското учебно заведение за публично здраве " Т. Х. Чан " и професор по медицина в Харвардското здравно учебно заведение в Бостън.
" Например какъв брой постоянно изяждаме три портокала? И въпреки всичко една чаша портокалов сок е към три портокала, които могат да бъдат употребявани за минута-две, а ние можем да се върнем и да изпием още един, което ще добави доста калории и ще докара до скок на кръвната глюкоза ", споделя Уилет.
С течение на времето прекомерно многото захар в кръвта може да докара до инсулинова устойчивост, метаболитен синдром, диабет, сърдечни болести, затлъстяване и други хронични положения, споделят специалистите.
Макар че направените в изследването изводи не демонстрират директна причинно-следствена връзка, а единствено асоциация, констатациите са " много обосновани и съответстват с това, което виждаме в клиниката ", споделя детският ендокринолог доктор Тамара Ханон, член на комисията по хранене към Американската академия по педиатрия /ААП/.
Поради загрижеността за възходящия брой на затлъстяванията и кариесите в детска възраст, ААП поучава родителите и настойниците да заобикалят напълно соковете за бебета под 1 година, да лимитират приема им до 4 унции на ден за деца на възраст от 1 до 3 години и единствено до 6 унции на ден за деца на възраст от 4 до 6 години.
" Наистина няма здравословна причина да се употребява сок вместо цели плодове и зеленчуци, в случай че детето ви не може да ги употребява в недопечен и естествен тип ", споделя Ханон.
Според националните насоки за хранене младежите и възрастните не би трябвало да пият повече от 8 унции 100% сок дневно, а сокът не би трябвало да се преглежда като здравословен метод за утоляване на жаждата.
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ