Специално за хората, които обичате - аромат на пилешка супичка

Специално за хората, които обичате - мирис на пилешка супичка за душата

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1/2 зелена и 1/2 алена
● моркови - 1 бр.
● фиде - 3 шепи
● магданоз
● сол
● черен пипер
●

за застройка

● кисело мляко - 150 г
● яйца - 1 бр. жълтък
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете бутчетата да се сварят на муден огън. Извадете ги да се охладят и бульона прецедете в друга тенджера.

Докато бутчетата изстиват, нарежете картофите, морковът, чушките и лука на ситно. Сложете ги в бульона и варете 20 минути.

Обезкостете бутчетата, нарежете месото и го прибавете към супата.

Сложете фидето, овкусете с черен пипер, сол, магданоз и варете до подготвеност на фидето.

В купа разбъркайте киселото мляко, жълтъкът и брашното. Сипете няколко черпака от супата в застройката, като не спирате да бъркате.

Направете същото в противоположен ред и щом пилешката чорба заври още веднъж, я махнете от огъня.

Пилешката чорба с фиде и картофи е подготвена.