Специални хапки за приятелите, които са изключили от менюто си

Специални хапки за приятелите, които са изключили от менюто си животинските артикули

Необходими Продукти

● оризови крекери - 100 г пълнозърнести
● авокадо - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● лимонен сок - 2 с.л., прясно изцеден
● зехтин - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● чери домати - 100 г
● маслини - 100 г
● краставица - 1/2 бр.
● босилек - листенца за гарниране

Начин на подготвяне

Авокадото се разрязва на половинки, отстранява се костилката и с лъжица се отделя от кожата. Залива се с прясно изцедения лимонен сок, зехтина, прибавя се пресованата скилидка чесън, разбърква се с вилица до хомогенизиране и се овкусява със сол и черен пипер.

Пълнозърнестите оризови крекери се намазват с пастета от авокадо, от горната страна върху всеки се поставя резенче краставица, чери домат, обезкостена маслинка и листенца пресен босилек.

Добър вкус!