Спанак с булгур и свинско - вкусно е, опитайтеНеобходими Продукти●

Спанак с булгур и свинско - вкусно е, пробвайте

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г
● спанак - 300 г
● праз - 1/2 филиз
● булгур - 1/2 ч.ч
● домати - 2 - 3 с.л. от консерва
● сол
● олио
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на кубчета и дружно с праза се запържва във олиото.

Спанакът се измива и се нарязва. Прибавя се към месото и се запържва 2-3 мин.

Добавят се доматите. Поръсва се с аления пипер и се налива вода. Булгурът се измива и се прибавя към ястието.

Вари се на слаб огън до сваряването на булгура и месото.

Наблюдава се да не изври водата и в случай че е належащо, се долива топла вода.

След сваряването на булгура свинското със спанак се смъква от огъня и се поръсва с нарязан магданоз и копър.

Свинско със спанак и булгур е класическо и вкусно ядене.