Солен киш, който има всичко, което искаме да си хапнем

Солен киш, който има всичко, което желаеме да си хапнем през днешния ден - освен пилешко месце

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 250 г
● масло - 250 г
● вода - 5 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
●

Плънка

● пилешко филе - 500 г сварено
● грах - 2 шепи
● чушки - 1 бр.
● сметана - 300 мл за готвене
● яйца - 5 бр.
● кашкавал - 250 г
● бекон - 150 г слайс
● сол
● черен пипер
● чесън на прахуляк

Начин на подготвяне

Маслото разтапяме и от изброените артикули си омесваме тесто.

Увиваме го в транспарантно фолио и оставяме в хладилника да стегне.

Стегналото тесто за киш разточваме и слагаме в намазнена тава, тъй че да обгръща и стените на тавата.

Дъното надупчваме с вилица.

Сипваме граха, накъсаното сварено пилешко филе, почистената и нарязана на ивички чушка.

В купа си разрушаваме яйцата, прибавяме сметаната, настъргания кашкавал и сухите подправки.

Печем соления киш в авансово загрята фурна до полуготовност.

Изваждаме киша с пилешко месо, подреждаме слайсовете бекон и запичаме до подготвеност.