Сметановото сосче прави пилешките бутчета още по-сочни и вкусниНеобходими Продукти●

Сметановото сосче прави пилешките бутчета още по-сочни и вкусни

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● сол
● лук - 1 глава
● черен пипер
● мащерка
● олио - 4 - 5 с.л.
● масло - 1 с.л.
●

сос

● прясно мляко - 350 мл
● брашно - 2 равни с л
● готварска сметана - 200 мл
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Бързо и вкусно пилешко, приготвено на тиган.

Измити пилешки бутчета се подсушават, поръсват се със сол, черен пипер и сушена мащерка.

В бездънен тиган се загрява олио и масло да се разтопи. Запържва се пилешкото месо от всички страни - съвсем до подготвеност. Внимавайте, тъй като пръска, обръща се с апарат с дълга ръкохватка.

Добавяте нарязан ситно лук, гответе до момента в който леко омекне.

В огромна купа сипете половината прясно мляко, прибавя се брашното и се разбърква да стане гладка каша.

Долива се останалото прясно мляко и сметаната, овкусява се със сол на усет и черен пипер.

Изсипва се сметановата примес в тигана, затваря се с похлупак и на сдържан огън се готви за 15 минути, като от време на време се разбърква и следи.

Сервираме гозбата топла за обяд или вечеря.

Пилешките бутчета със сос на тиган са доста вкусни!