Сложете колбас и сиренце в кюфтенца от картофи и няма

Сложете салам и сиренце в кюфтенца от картофи и няма да повярвате каква вкусотия става Гарантирано!

Необходими Продукти

● картофи - 6 - 7 приблизително огромни
● салам - 60 - 70 г Камчия
● сирене - 100 г
● яйца - 1бр.
● сол
● магданоз - 2 - 3 стръка
● зелен лук - 3 - 4 листа
● черен пипер - щипка
● джоджен - щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, измиват и сваряват изцяло, след което се прецежда водата от тенджерата, а картофите се оставят да изстинат. Лукът и магданозът се нарязват на ситно, а колбасът се рендосва.

След като картофите са поизстинали, ги намачкваме с вилица или с чисти ръце и прибавяме към тях останалите артикули, като сиренето го натрошаваме, разбъркваме да се смесят съставките.

Загряваме олиото и с влажни ръце вземаме от сместа, оформяме кюфтетата и деликатно пускаме да се пържат, откакто се изпържат от едната страна, ги обръщаме да се изпържат и от другата.

Може да наредим кюфтетата върху хартия за печене и да ги изпечен без лой във загрята фурна до подготвеност, вместо да ги пържим.