Домашни слепени сладки
Слепени сладки за празничната софра можете да извършите по следната рецепта. Децата ги обожават.
Необходими са ви:
100 г кисело мляко500 г брашно250 г масло2 пакетчета ванилова захар1/2 чаша пудра захарконфитюр за слепванепудра захар за поръсванеПриготвяне:
Приготвянето на тестото е доста просто.
В купа смесете насипните съставки – пресятото брашно и пудрата захар.
Добавете нарязаното масло и киселото мляко.
Замесете еднородно тесто, което ще оформите във формата на топка.
Увийте в транспарантно фолио.
Оставете го да почине за 1 час в хладилника.
След това, разточете тестото и изрежете сладките. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене.
Вижте още: Хрупкаво зеле за зимата
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 10 минути.
Зависи от дебелината на тестото и размера на сладките, тъй че следете.
Не печете прекомерно, с цел да не изсушите тестото и сладките да станат твърди.
Изпечените сладки залепете с конфитюр или по ваше предпочитание и поръсете с пудра захар.
Насладете се на вкусните слепени сладки!