Орехов сладкиш с яйчен крем
Необходими Продукти
● бял шоколад - 150 г● брашно - 80 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● орехи - 130 г
● краве масло - 100 г на стайна температура
● сладкарска сметана - 300 г течна
● ванилова захар - 20 г
● яйца - 2 бр. огромни
● захар - 75 г
Начин на подготвяне
Разбийте захарта с яйцата до бухнал крем. Разтопете и разбъркайте на водна баня шоколада и маслото. Добавете към крема и разбъркайте.
Добавете щипка ванилова захар, 75 г от нарязаните орехи, бакпулвера и брашното. Разбъркайте сместа за ореховия сладкиш.
Сипете в тава 20х20 см, застлана с хартия за печене и печете на 180 градуса за 20 минути.
Нарежете на квадратчета и всяко още напречно на две, с цел да оформите пастичките.
Направете крем от останалата ванилова захар и сметаната. Разбийте с миксер и напълнете в пош с нащърбен накрайник. Шприцовайте сред двете половинки, с цел да слепнат, след това направете 4 розички от горната страна и посипете с орехи.
Съхранявайте в ледник или поднесете незабавно готовия орехов сладкиш с яйчен крем.