Шоколадова торта без печене с мека шоколадова глазура
Шоколадова торта без печене – това е един от най-любимите десерти, а в случай че е лесна за подготвяне, се трансформира в фамилна рецепта.
За да я приготвите се нуждаете от следните съставки:
сметана – 1 кг
бисквитки – 700 г
масло – 100 г
захар – 150 г
ванилова захар на усет
За глазурата:
мляко – 100 мл
какао – 2 с.л.
масло – 50 г
захар – 3 с.л.
Начин на подготвяне:
Сметана е най-хубава да е домашна, тъй че кремът да е гъст.
Необходимо ви е и охладено сладко кафе за потапяне на бисквитите в него.
Смесете сметаната с маслото, захарта и ваниловата захар, разбъркайте и разбийте с пасатор.
Наредете ред бисквити, които първо сте потопили в кафето.
Намажете с крем и наредете втория ред бисквити. Продължете, до момента в който съставките свършат.
За глазурата смесете всички съставки и ги сложете на слаб огън, като бъркате непрестанно.
Залейте тортата с глазурата и я поставете в хладилника за няколко часа.
Вижте още: Богата годишна продукция от лук – следвайте тези лесни стъпки!
Съвет: вместо кафе, можете да употребявате мляко със захар или кондензирано мляко, разредено с вода, мед с вода. Бисквитите могат да бъдат елементарни или шоколадови, подобаващи са даже тези с заряд. Ако нямате домашна сметана, тогава за плътност прибавете сгъстител за сметана.
