Храни, с които да преборим зимната депресия
Сезонно афективно разстройство (ЕАД) е тип меланхолия, породена от смяната на сезона. Като цяло признаците стартират да се утежняват по време на зимните месеци. Симптомите на меланхолия през зимата са сходни с тези на други форми на меланхолия.
Зимната меланхолия е постоянно срещано разстройство на настроението, породено от неналичието на слънчева светлина, което характеризира студените месеци.
Без витамин D, набавен по натурален метод от слънчевата светлина, нашето тяло създава по-малко серотонин, хормонът на положително въодушевление - недостиг, който ни излага на промени в настроението и възприятие за горест и незаинтересованост. Често, с цел да се компенсира неналичието на благоденствие и благополучие, дарено от естественото излагане на слънце, ние прибягваме до повишена приложимост на алкохол, хранителни отпадъци и наситени и богати на мазнини храни.
За да се пребори организма с депресивното положение е належащо да се включат физически извършения и здравословна диета.
Ето храните, които ще ви оказват помощ:
- Ленено семе, конопено семе и семена от чиа - богати на омега-3 мастни киселини, същинска панацея за въодушевление. Семената са хрупкави, питателни и вкусни, отлични за салати или добавки към самун, кифли и бисквити;
- Тиквените семки - даже и печените тиквени семки повишават настроението, тъй като са богати на цинк и триптофан - субстанции, които работят като естествени средства срещу тревога в тялото. Също по този начин са ефикасни в битката против фобии;
- Горчив шоколад - богат на полифеноли, мощни антиоксиданти, които съдържат фитохимикали, които могат да подобрят настроението. Горчивият шоколад /стига да не се прекалява/ е т отличен естествен лек против зимната депресия;
- Портокали, грейпфрути, лимони, лайм и зелени лимони - са богати на фолиева киселина, витамини, нужни за производството на серотонин - хормонът на положително въодушевление. В допълнение към свеж портокалов сок, лимонада или домашно приготвени сокове от грейпфрут, можете да употребявате цитрусови плодове за приготвянето на истински салати. Добавете лимонен сок за ароматизиране на салатите или към подготвен хумус - апетитен крем, изработен от пюриран нахут и сусамово масло.
- Тъмно зелени листни зеленчуци - богати на фолиева киселина, магнезий - свързани с производството на серотонин. Една питателна и вкусна спаначена салата е чудесно средство за битка против зимната меланхолия. Сотирайте спанака за няколко минути в тиган с малко студено пресован зехтин и скилидка чесън, овкусете с лимонен сок, с цел да се улесни усвояването на витамин C, който е в обилие в спанака;
- Леща - богата на фолиева киселина. Отлична чорба, подправена с горещи подправки. Вкусното ядене, което слага положително въодушевление и стопля сърцето;
- Бадемите - за закуска или в салати, бадемите са ефикасни естествени средства против естествената меланхолия. Те съдържат огромни количества магнезий, хранителни субстанции, които могат да въздействат на производството на неврохимикали, които въздействат върху настроението. Комбинирани с канела, бадемите са с невисок гликемичен показател. Ще задоволят възприятието ви за апетит и нервността ще изчезне, а в същото време ще се поддържа непрекъснато равнище на кръвната захар;
- Ядки - богати на Омега-3 мастни киселини, те са положителни за настроението, за сърцето и възстановяване на когнитивната функционалност. Добавете ги в ризотото, сосовете и салатите, с цел да получите здравословни и вкусни ястия;
- Овес - овесена каша предизвиква производството на серотонин и ви оказва помощ да се чувствате добре;
- Гъби - гъбите са богати на селен, а дефицитът на селен в организма, може да насърчи появяването на депресия;
- Карфиолът - богат на фолиева киселина, само че с ниско наличие на калории, карфиолът е кръстоцветна панацея за въодушевление и линия. Пригответе го варен на пара, в комбиниране със мощни подправки като къри и малко студено пресован зехтин.
