Семпло съвършенство за ценителите на хрупкавите туршии!Необходими Продукти● чушки -

Семпло съвършенство за ценителите на хрупкавите туршии!

Необходими Продукти

● чушки - 6 кг червени
● натриев бензоат - 1 с.л
●

за маринатата

● захар - 2 ч.ч
● сол - 150 г
● олио - 1 1/2 ч.ч
● оцет - 1 л
● бахар
● дафинов лист
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязват се чушките на части. Завирам маринатата на котлон и топвам по малко чушки, до момента в който малко омекнат.

Вадя и ги и ги подреждам в бурканчета.

В сиропа, който остава разгръщам лъжица натриев бензоат.

Разбърквам и досипвам във всички буркани да се облеят чушките.

Затварям ги добре и не ги сварявам.

Маринованите чушки без варене са подготвени.