Тайната за перфектните кюфтета
Съвети за съвършени кюфтета споделяме с вас в днешната публикация. Ето по какъв начин да подготвите каймата.
Тя постоянно би трябвало да е сочна. Тогава всички ястия, приготвени от нея ще бъдат нежни и вкусни.
Смесете пилешката и свинската кайма в равни количества.
Има и някои трикове, които способстват за отличния усет на каймата, които доста домакини подценяват. Например, “биенето ” способства за по-доброто разбъркване на подправките и за нежността на каймата. Необходимо е да отделите най-малко 5 минути за пилешката кайма, а за телешката и свинската – 7 до 10 минути.
Ако масата е прекомерно гъста и не задоволително еластична, изсипете ледена вода или сложете кубчета лед в каймата.
Вижте още: Размножаване на рози по нов метод
За да получите обилни кюфтета, прибавете настъргани сварени картофи.
Изпробвайте тези препоръки за съвършени кюфтета и ще останете удовлетворени от резултата!
