Как да обеля манго
Съдържание:
Първи метод за белене на мангоВтори метод за белене на мангоТрети метод за белене на мангоЧетвърти метод за белене на мангоАко мангото е презрялоКак се яде манго?
Мангото е другоземен плод, чийто усет е мъчно да не се оцени. Ако желаете да се поглезите или да изненадате прелестно обичани хора, можете да сервирате както зрял апетитен плод, по този начин също и незрял.
Много хора си купуват манго в магазина и по-късно не знаят по какъв начин да се оправят с него. Има доста способи за белене на манго. Разбира се, кората на плода е доста красива, само че не е за препоръчване да се яде. Тя би трябвало да се почисти и в този момент ще разберем по какъв начин тъкмо.
Мангото е постоянно мъчно за белене, само че, преди всичко, би трябвало да ревизирате дали плодовете са узрели. Цветът не е знак: кората може да е зелена, алена, жълто-оранжева и даже лилава. Както при авокадото, би трябвало да го стиснете леко в дланта и да ревизирате дали е твърдо. Миризмата му може да помогне - колкото по-зрели са плодовете, толкоз са по-ароматни.
Първи метод за белене на манго
Измийте добре плода. Поставете мангото върху равна повърхнина (най-добре е да употребявате паница, с цел да съберете сока, който излиза). Не забравяйте, че в средата има огромна костилка, по тази причина вземете изострен нож и като държите плода отвесно, отрежете части от двете страни. След това, като държите парчето с пулпата нагоре, нарежете като решетка от горната страна с дребен нож, само че внимавайте да не пресечете кората. Огънете парчето от вътрешната страна на открито и изрежете кубчетата пулпа в паница, като деликатно ги отделяте от кората. Добавете всички сокове, които са изтекли по време на обработката на мангото.
Сега би трябвало да се справите със междинното парче с костилката. Първо би трябвало да нарежете пулпата с дребен, изострен нож и по-късно да я отделите от костилката - просто обикаляйте към нея, до момента в който се отреже колкото се може повече от месестата част.
Втори метод за белене на манго
Като опция, мангото може да се нареже на части, само че би трябвало да е леко недоузряло, а не прекомерно меко. За да махнете кората, ще ви е нужна белачка за картофи или елементарен нож, в случай че сте по-чевръсти. След това, като държите мангото в едната си ръка, обелете деликатно кората. Изрежете и отделете от костилката едно по едно части като полумесеци с дребен нож. И продължавайте да режете частите в кръг.
Трети метод за белене на манго
Направете кръстообразен прорез в горната част на плода и издърпайте кората като листенца. Този способ на разчистване е подобаващ за доста меки плодове. След това можете да разрежете плода на половина и да отделите костилката.
Четвърти метод за белене на манго
Доста забавен метод за белене на мангото с чаша. Подходящ за меки плодове и в случай че ще вършиме сок. И по този начин, вземете нож, направете 4 симетрични разреза до костилката. Ще получите четири елементи с кора. Допрете всяко парче до ръба на чашата, натиснете по кората и я отлепете. В този случай пулпата би трябвало да остане в чашата. В допълнение, чаша може да се употребява за добиване на костилката от половината плод. Използвайте ръба на чашата като лъжица. Костилката ще остане в чашата.
Ако мангото е презряло
Ако мангото е прекомерно меко и влакнесто, с цел да го нарежете по някакъв метод, просто изрежете части и извадете меката част с лъжица. Можете да го пасирате или смелите в кухненски робот с малко сок от лайм. От него ще се получи отличен сос за десерти (например смесено с кисело мляко) или даже за риба и пиле. А можете да си го хапнете и по този начин.
Как се яде манго?
Зрялото манго би трябвало да бъде определено за плодов десерт. Незрелите плодове са детайл от доста екзотични салати, а и се сервират и с морски блага. Можете също да вършиме сосове или гарнитури, смутита. Най-добре е да се наслаждавате на суровото манго, тъй като по този метод получавате повече витамини и хранителни субстанции от него. Мангото се употребява най-добре охладено. Можете също по този начин да изцедите сок от манго, да извършите пюре от него. Децата изключително ще харесат пюрето.
И по този начин, към този момент знаете задоволително за това по какъв начин да обелите манго и какъв е този плод. Това значи, че в този момент можете да се престрашите да си купите и опитате този другоземен и апетитен плод.
И откакто разбрахте по какъв начин елементарно се бели манго, пробвайте тези предписания за салата със скариди и манго или пък тези десерти с манго.
