Рецепта за баница с броколи и рикота - опитайте, след

Рецепта за баница с броколи и рикота - пробвайте, по-късно споделете усещанията си с нас

Необходими Продукти

● рикота - 200 г
● кора за баница - 500 г
● яйца - 1 бр.
● заквасена сметана - 1/2 бр.
● броколи - 250 г
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - по избор
● олио

Начин на подготвяне

Накъсайте броколите на розички, сложете ги да се задушат, прецедете и оставете да се охладят. Нарязваме ги на ситно и слагаме в огромна купа в профил.

Правим пълнежа за баницата с рикота от разрушено яйце, рикота, нарязани броколи, заквасена сметана.

Ако обичате по-солена баница, можете да добавите сол, макар че мисля, че най-много 1/2 ч.л. сол е задоволително

Намажете първата кора с малко масло и върху нея сложете втората кора, намазана с пълнежа, навийте на руло и направете мечтаната форма.

Намажете с олио и печете домашната баница с рикота и броколи половин час в продължение на 200 минути.