Рецепта спасение за мързеливите дни, когато искаме нещо вкусно, без

Рецепта избавление за мързеливите дни, когато желаеме нещо вкусно, без да би трябвало да стоим с часове в кухнята.

За четири порции ще ви трябват:

340 грама спагети, лингуини или букатини

1 глава праз

2 скилидки чесън

сокът и кората на един лимон

1 чаша настърган пармезан

сол и пипер на око

листа босилек

Приготвяне :

Сварете пастата в бездънен тиган с към четири чаши и половина вода. Още при започване на готвенето прибавете чесъна, праза, лимоновата кора, сол, черен пипер и малко от босилека. Варете към 8 минути или до момента в който водата не се изпари напълно. Добавете лимоновия сок и пармезана и разбъркайте на изключен котлон. Можете да овкусите в допълнение с още сол и пипер при потребност. Сервирайте с няколко  листа свеж босилек.