Разрошена млечна баница
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● кори за баница - 400 г
● олио - 90 мл
● сода за самун - 1 ч.л
● кисело мляко - 400 г
● сирене - 300 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Започваме с приготвянето на плънката за баницата.
В дълбока купа разрушаваме 3 от яйцата, прибавяме сиренето и олиото.
В киселото мляко разтваряме содата, разбъркваме и слагаме при яйцата. Всичко намачкваме и разрушаваме добре. Това е плънката за пухкавата млечна баница ни.
Намажете дъното на тавата с малко олио. Вземете две кори от пакета и ги намачкайте в пестник. Поставете ги в тавата.
С черпак сложете малко от плънката. Взимаме нова кора, намачкваме и слагаме в тавата. Взимаме втора и подреждаме до първата.
Отново е ред са сложим плънка. Така редуваме, до момента в който продуктите не свършат.
Включваме фурната на 180 градуса.
В обособена купа разрушаваме останалите две яйца дружно с прясното мляко.
С получената примес заливаме разрошената млечна баница и я слагаме да се пече до златисто.
