Разкошна пилешка супа, която ще изправи на крака дори и

Разкошна пилешка чорба, която ще изправи на крайници даже и тежко болен - хапвайте, не се чудете

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 1 кг или подбедрици
● растително масло - 3 с.л.
● фиде - 70 г или спагети
● брашно - 2 с.л.
● моркови - 1
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● картофи - 2 междинни
● черен пипер - 1 ч.л. на зърна
● дафинов лист - 1
● розмарин - 1 филиз
● чубрица - 1 ч.л. суха
● магданоз - 1 вр.

Начин на подготвяне

Месото се поставя в тенджера под налягане с 2 литра подсолена вода. Добавят се черният пипер, дафиновият лист и розмаринът.

Оставя се да фъска 45 мин.

Месото се обезкостява и нарязва, бульонът се прецежда.

В маслото се запържват настърганият морков и ситно нарязаните лук и чушка.

Добавя се брашното и се залива с бульона. Слагат се настърганите картофи и фидето.

След като поври 10 мин, се прибавят месото и чубрицата. Когато фидето е готово,

се смъква от огъня и се поръсва с нарязания магданоз.