Разкошна баница, която с удоволствие хапваме по всяко време на

Разкошна баница, която на драго сърце хапваме когато и да е на годината

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг
● праз - 5 стръка
● яйца - 2 бр.
● кори за баница - 500 г
● олио - 1 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Изчистваме гъбите, измиваме ги и ги нарязваме на дребно. Сваряваме ги в леко подсолена вода.

Нарязваме праза на ситни колелца, запържваме го в 4 супени лъжици олио и когато е подготвен, прибавяме гъбите.

Запържваме сместа още няколко минути, посоляваме на усет, подправяме с черен пипер и като поизстине разбъркваме с 2 разрушени яйца.

В намаслена тава нареждаме корите като ръсим всяка с олио и я мажем с плънка. Поливаме баницата от горната страна с останалото олио и я печем на умерена фурна.