Разбира се, че чистена панирана цаца е много по-добре от

Разбира се, че чистена панирана цаца е доста по-добре от нечистена Слагайте бирата в хладилника!

Необходими Продукти

● цаца - 500 г едра
● яйца - 1 бр.
● брашно - за овалване
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Премахваме главите на цацата и деликатно отстраняваме вътрешността.

Осоляваме я и оставяме за 30 минути.

След това подсушаваме с кухненска хартия.

В купичка си разрушаваме яйцето с малко черен пипер, в паница сипваме брашно.

В тиган си загряваме олио.

Овалваме рибата в брашно и по-късно в яйце пускаме в тигана безусловно за секунда.

Изваждаме панираната цаца и слагаме върху кухненска хартия.

Сервираме с гарнитура по желание нашата чистена панирана цаца.