Бърза вечеря със стар хляб
Необходими Продукти
● самун - 220 г изсъхнал на филии● яйца - 6 бр.
● бекон - 300 г
● прясно мляко - 250 мл
● кашкавал - 150 г
● сол - ¼ ч.л.
● черен пипер - на усет
● краве масло - 20 г
Начин на подготвяне
Нарежете бекона на кубчета, заделете 50 г от него, а останалия запечете в тиган с незалепващо покритие до кафяв тен, поставете го върху кухненска хартия, с цел да попие непотребната лой.
Нарежете хляба на дребни кубчета и го поставете в дълбока купа. Отделно разбийте яйцата с вилица, прибавете прясното мляко, черен пипер на усет и солта, разбъркайте.
Залейте кубчетата самун със сместа и леко разбъркайте.
Настържете кашкавала на ренде и прибавете 2/3 от него в сместа дружно с изпечения бекон и още веднъж леко разбъркайте. Оставете да престои по този начин, до момента в който нагрее фурната, която включвате на 200 градуса.
Намажете кръгла форма за торти с маслото, сипете сместа в нея и поръсете с оставените елементи бекон и настърган кашкавал.
Покрийте формата с алуминиево фолио и поставете в нагрятата фурна, а след 30 минути печене по този начин премахнете фолиото и запичате до прелестен тен.
Нарежете соления кейк и сервирайте топъл.
Бързата вечеря със остарял самун е подготвена.